新加坡拜年用这样方式拜客要带桔子,被拜访
百家号文史领域春节特辑独家供稿
新加坡籍的华人(以下简称华人)的比例高达76%,约有万,很多读者看到这里,会发出这样的疑问:这里的华人拜年都有什么讲究,晚辈们出去给长辈拜年,都和我们有什么不同?您想要了解他们拜年的真相,那就让小编给您从头揭秘吧:
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在揭秘之前,先让小编给您简单地说一下,他们是如何过年的,新加坡华人也过农历新年,他们过年的美食是“捞鱼生”吃“盆菜”。新年的钟声敲响后,家家户户要打开窗户,让新空气进来,吹走去年的“霉气”;一到新年,新加坡的街道上,充满了舞龙舞狮的表演队,而车牛水是新加坡看表演,体验年味,也是当地人气和民俗最热闹、最集中的地方。
春节过完之后,就到了拜年的环节。新加坡拜年要在初三之前做完,故此,为了有条不紊地拜年,人们都约定俗成地做了分工。初一是儿子、儿媳一家人,以及孙辈一家人,向父母、爷爷奶奶拜年的日子。初二是女儿和女婿,孙女和孙女婿上门给长辈拜年的日子。
在新加坡拜年,也需要拿年礼,但在那里,年礼不论价值高低,价值高的年礼,也不一定受到收礼人的喜欢,故此,最重要的年礼不是钱,也不是名贵的首饰,也不是一大堆进口的奢侈品,而是我们常见的一种水果——桔子。
黄灿灿的桔子有两个吉祥的寓意,一个是象征着可以发财的黄金,另外一个象征着吉祥。桔子的个头越大,送礼的越有面子,而收礼的人越高兴。
故此,有人送桔子就送两个大大的桔子,有人送礼干脆就直接扛起了一箱桔子。当然桔子箱还是要用彩带,以及喜帖装饰一番的。
将桔子送到被拜访人的家里,做为长辈,需要送晚辈一个红包,当然,红包里的新币都不会太多,一般是2——20新元(1新元约合5人民币左右)的新钞,然后端出待客饼(年饼)让晚辈品尝。
新加坡的待客饼都有什么呢:不仅有蜂巢饼、黄梨饼、牛油酥饼还有虾米卷等等。蜂巢饼可以说是新加坡年饼中,最具有代表性的食品,它的原料是由面粉、鸡蛋、椰浆、砂糖和粘米粉混合而成,它们被搅合成面糊后,倒入模具,经过油炸,就成了五星,花瓣等等的类似“蜂巢”的形状,这种待客饼吃起来,不仅香脆,而且爽口,可以说是一种非常美味的年饼。
吃罢了年饼,晚辈离去,长辈还要送晚辈两个桔子,意思是一起行旺运,一起发大财。初一和初二新加坡人拜完年后,初三就不出门了。
为什么初三就不出门?因为在当地的传说中,天狗会游荡街头,这一天出门,一旦冲撞了天狗,会对个人的运气、财运不利,故此,很多的人都会选择宅在家里,其他的年俗,比如:初五之前不丢垃圾,不能清扫,因为清扫和丢垃圾会将好运气带走,扫丢……当然,新加坡还有一些其他的年俗,小编就不一一列举了。
新加坡的新年,是不是也很有意思呢?如果有机会,您是不是也应该到他们那里过一个新年,顺便感受一下那里的年俗,与我们有什么不一样的地方。
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